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不用面粉不用酵母简单一揉做香甜好吃的馒头略

2020-10-15 18:05:12 | 来源: 凉菜

不用面粉,不用酵母,简单一揉,做香甜好吃的馒头,外面也买不到

不用面粉,不用酵母,简单一揉,做香甜好吃的馒头,外面也买不到,最近孩子喜欢吃馒头,每天早晨都要吃上几个呢,今天刚好有空,就在家里自己做吧,今天准备给家人做个不一样的馒头,家人说比面粉揉的更加好吃呢,做法又简单,不用发面,超级软糯呢,过年做了一大锅给亲戚朋友们吃,得到大家的一致好评呢,朋友们想要知道做法吗,来看看吧

材料:糯米粉600克,牛奶220克,温水400克,白糖,葡萄干

做法

1、准备好500克糯米粉倒入盆中,加入适量的白糖,加入牛奶,搅拌均匀

2、在加入温水,继续用打蛋器搅拌成光滑的面糊,放入 锅中

3、把面糊大火蒸30分钟,蒸到15分钟的时候打开盖子继续搅拌

4、把面糊蒸熟后拿出来放凉,倒入一勺玉米油,或者是放入一块黄油,搅拌光滑,揪出一块面团,放在盘中

5、准备一个无水无油的平底锅,加入糯米粉,小火炒黄,盛出备用

6、案板上撒点糯米粉,把蒸熟的其中一块面团拿到案板上,在撒上糯米粉,用擀面杖擀成薄饼

7、把另外一块面团也压成跟糯米饼一样大,放在糯米饼上,撒上葡萄干,卷成圆筒状,在切成小段,放入锅中,蒸5分钟就可以出锅,放在盘中就可以吃了

8、夏天可以不用在蒸了,就是凉的吃着更加舒服

好吃简单的糯米馒头就做好了,奶香味十足,孩子超级爱吃,吃着又不会腻,孩子老人都爱吃,在包子店是买不到的哦,做法又简单,大家夏天可以做小糕点吃,及时家里来客人的时候做给客人吃都很好呢,保证能得到家人的一致好评哦,大家学会了这个做法吗,赶紧回去给家人做吧。

本文相关词条概念解析:

不用

2.不应用;废弃。作乱,不用帝命。3、不为所用。

馒头

馒头,又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,河南、江苏北部、安徽北部、山东中、西部有此称呼,馍字是后造字,有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍),中国汉族传统面食之一,一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。馒头把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长条。在江南地区,在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头,而无馅的馒头叫白馒头。味道可口松软,营养丰富,是餐桌上必不可少的主食之一。中国幅员辽阔,民族众多,口味不同,作法各异,由此发展出了各式各样的馒头,如白面馒头,玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头,全麦馒头,叫法也不尽相同。

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