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长沙首次为茶立传略

2020-10-16 03:25:56 | 来源: 凉菜

长沙首次为茶立传

由市委常委、宣传部长陈泽珲主编的《长沙茶文化采风》一书近日出版发行,该书收集并推出了目前本市的11大品牌名茶,并对长沙茶文化资料进行了系统收集、整理和研究。该书为长沙茶文化首部专著,也是我市首次为茶立传。

长沙自古就是我国重要高山茶的茶叶生产基地,茶叶也一直是长沙农业的支柱产业和出口创汇的拳头产品之一。《长沙茶文化采风》一书由著名文史专家陈先枢和茶专家汤青峰共同撰写,对长沙茶的历近日史、品种、茶艺等进行了详尽介绍。其中,长沙名茶集萃一章就对沩山毛尖、河西园茶、岳麓毛尖、高桥银峰、湘波绿、猴王茉莉花茶、东湖银毫、金井红碎茶与金井毛尖、浏阳河银峰、怡清源野针王11大品牌茶一一介绍。全书配有400多幅图片,其中100多幅珍贵历史老照茶文化片首次对外公开,如宋代碾茶图、煮茶图、煎茶图等。

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